Alla verkligen alla älskar kyckling! Sen är man bara förälskad i de små kycklingvingarna eller är det bara jag? Sommaren är här och alla grillar så BBQ smaken passar perfekt! Jag gjorde en egen liten variant då jag "kryddade" den med kokos för att ge den en extra exotisk frisk smak! Enyoj!
Kycklingen
6 st Färdig kryddad fryst kyckling klubbor från guldfåglen
1 paprika
1 lök
1 liten burk majs (1 dl)
½ dl grädde
Häll lite olja i en stor kastrull och låt det bli värmt. Lägg i kyckling klubborna och de hackade grönsakerna. Häll i grädden och låt det puttra i några minuter, men glöm inte att röra om då och då.
Linneas kokos ris
2 dl ris
5 dl vatten
1 dl kokosflingor
Salt
Koka risen i vattnet och när det är halvfärdigt, häll i kokosen och salta efter smak. Låt det koka på svag värme till det är färdigt. Woola!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar